Coldelite

Coldelite ha portato una nuova filosofia di progettazione e realizzazione nelle attrezzature da laboratorio per gelateria; la Compacta RTX è l'evoluzione del precedente modello, l'evoluzione del suo sistema di successo, nella produzione del gelato artigianale.

Compacta RTX è due macchine in una sola:
- nella parte superiore il cilindro orizzontale per preparare le miscele
- nella parte inferiore il cilindro orizzontale per produrre il gelato

In una sola macchina, quindi, l'intero ciclo di lavorazione del gelato:
- il MISCELATORE, per mescolare e amalgamare assieme le materie prime
- il PASTORIZZATORE per bonificare gli ingredienti della miscela
- il MANTECATORE per produrre gelati, sorbetti e cremolati.

La macchina è disponibile in 3 diverse versioni, Classic, Inox 08, Elite, che si differenziano tra loro solo per il portello e l'agitatore del mantecatore che possono essere in POM oppure in acciaio INOX
Classic: Portello in POM, Agitatore in POM, Raschianti in SILVER
Inox 08: Portello in POM, Agitatore in INOX, Raschianti in SILVER
Elite: Portello in INOX, Agitatore n INOX, Raschianti in SILVER