Tradizionali a vasca
Le macchine da gelato SOFT (o gelato ESPRESSO) sono le macchine ideali per preparare e servire un buon gelato senza la necessità d’usufruire di un laboratorio tipico di gelateria. Producono un ottimo gelato "leggero", per la maggior quantità di aria incorporata, con una consistenza e struttura tale da soddisfare i palati più esigenti.
Il gelato SOFT è tipicamente un prodotto acquistato ad impulso, pertanto tali attrezzature trovano largo impiego in BAR e CHISCHI. Trovano utilizzo in molti
Ristoranti, per la preparazione di dessert personalizzati e raffinati. Vengono anche utilizzate anche nelle tradizionali GELATERIE e PASTICCERIE per la preparazione di YOGURT SOFT e di composizioni di grande effetto.
La facilità d’installazione é un requisito determinante nelle macchine SOFT, è sufficiente un tavolo per le macchine da banco mentre le macchine da pavimento sono facilmente posizionabili dove si desidera.
