L'attrezzatura completa per produrre gelato artigianale fresco e pastorizzato, pasticceria e gastronomia.
Compacta VariO 8 Pro
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COMPACTA VARIO PRO |
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Capacità cilindro | lt | 11 |
Quantità per ciclo gelato | Kg | 1,5 - 8 |
Quantità per ciclo crema | Kg | 2,5 - 4 |
Durata ciclo gelato massima capacità | min. | 13 |
Potenza installata | kW | 9 |
Alimentazione elettrica |
| 400 / 3 / 50 |
Numero velocità |
| 7 |
Dimensioni L x P x A | cm | 60 x 77 x 153 |